Инвертаза ❯
Альфа-амилаза ❯
Бета-глюканаза ❯
Трансглютаминаза ❯
Пектиназа ❯
Липаза ❯
Глюкоамилаза ❯
Глюкозооксидаза ❯
Лактат кальция ❯
Липаза
Липаза ENZIM фермент, который катализирует гидролиз эфирных связей триглицеридов липидных субстратов, помогая переваривать, расщеплять и фракционуваты жиры.
Расщепляет труднорастворимые жиры и масла.
Основные области применения фермента
- Производство сыра и переработка молока.
- Производство синтетических моющих средств (СМС).
- Производство косметологических средств.
- Целлюлозно-бумажная промышленность.
- Кожевенное производство и переработка шкур.
Особенности применения
Дозировка зависит от сырья и технологического процесса.
— Оптимальное значение действия до 70 °С.
— Оптимальный диапазон действия рН 5,5-7,5.
Форма препарата
— Сухая.
Упаковка
— Пакет Zip-Lock: 1 кг;
— Банка пластиковая: 100 г
Условия хранения
Хранить при температуре от -25 °С до + 20 °С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.
Срок годности
12 месяцев.